同样是做饭，为什么有的人可以快速收拾好厨房？关键就在收纳布局上！小小的几平米是否好用，往往取决于收纳细节的合理性。掌握这几个技巧，让厨房操作更顺手、清洁更高效。

一、分区收纳

在绝大多数家庭里，厨房收纳无非就是三个地方：地柜、台面、吊柜。我们可以根据使用的程度和物品的重量对其进行分区收纳。

地柜：地柜承重强，适合放置锅具、碗碟等较重物品，避免台面负重变形，同时取用更安全。

台面：若没有墙面搁板，台面可集中摆放常用调料、工具（如油盐酱醋、菜刀），减少翻找时间，但需控制数量，避免杂乱。

吊柜：吊柜离地约155cm，高度适中，适合存放干货、杂粮等轻便物品，既节省空间又避免高处取物危险。

二、收纳黄金原则

（1）二八法则

把近八成不常用/补充用的物品收纳到柜子里面，剩下两成使用频率高的物品放在外面（如常用调料、洗洁精），保持整体的整洁，又不影响实际使用的便利性。

（2）就近原则

将厨房按照洗、切、炒三大功能划分，在这些过程中，所用到的材料、刀具等，按照使用的动线，进行就近收纳，随去随用，用完归位，避免空间凌乱。

三、收纳巧思

平嵌无底柜

冰箱旁的鸡肋缝隙总被浪费，定制柜又怕尺寸出错？

无底柜设计：直接利用冰箱侧边缝隙打造无底柜，无需精准测量，避免定制翻车。

平嵌调整：通过调节门板高度/宽度实现与冰箱“平嵌”效果，视觉更整洁。

灵活储物：加装小门后，可收纳保鲜膜、清洁工具等杂物，随用随取。

调料分梯队收纳

调料分梯队收纳根据烹饪频率划分调料优先级，避免台面杂乱。

第一梯队（常用）：油、盐、酱油、蚝油等，建议：

墙面收纳架：安装在备餐区上方，抬手即取；

小推车分层：按使用顺序（如炒菜前放油，后放调味料）排列，推至灶台旁使用。

第二梯队（低频）：香料、烘焙粉等，收入吊柜或抽屉，减少台面占用。

部分开放收纳

全封闭柜体导致常用物品取放不便，频繁开关门有时候会手忙脚乱。开放区减少操作步骤，封闭区维持整洁，动线更流畅。

黄金区域开放：在台面上方或灶台旁设置1-2层开放式搁板，放置：

当日使用的蔬菜、水果；

常用工具（如菜刀、刮皮器）；

待处理的食材（如洗净的葱姜）。

封闭柜体藏乱：将备用餐具、不常用电器收入柜内，保持视觉清爽。

（以上图片来源于网络）